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6 x 75cl

Pinot Noir Baron Philippe de Rothschild

100% Pinot Noir

  • Meilleur Tarif National Garanti

35,00 € TTC

Prix unitaire : 5.83 €
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  • Paiement sécurisé
  • Conseils d’experts Sommeliers
  • Appellation
    IGP Pays D'Oc
  • Millésime
    2017

L'avis de notre sommelier

Perratone Thibaut
Chef Sommelier
Le fameux domaine du Bordelais s’exporte ici sur les terroirs ensoleillés du pays d’Oc où naissent des vins riches et concentrés. C’est la mise en avant du cépage et de son expression variétale qui est recherché. Le cépage roi de la Bourgogne nous livre un vin aux arômes de petites baies acidulées, et de pivoines. c'est léger c'est que du plaisir c'est a partager avec les amis autour de quelques sardines grillées.

Accords mets vins

  • Tajine d'Agneau
  • Carpaccio de bœuf
  • Cantal

Description

  • Robe
    D'un beau rouge rubis
  • Au nez
    Le premier nez s'exprime sur les fruits rouges gourmands (fraise des bois, framboise,...) avec à l'aération quelques notes de vanille et de torréfaction. On retrouve aussi une pointe de confiture de fraise qui nous rappelle l'origine sudiste de ce vin.
  • En bouche
     L'attaque est ronde et fruitée avec une forte expression des fruits rouges. Les tanins sont tendres et souples typiques du cépage pinot dans sa plus noble expression. La finale est marquée par ses notes vanillées et une grande rondeur.
  • Température de service
    17°

Histoire du domaine

Dès 1924, le Baron Philippe de Rothschild décida de faire la mise en bouteille de son vin en intégralité au Château pour prouver sa responsabilité de propriétaire de Grands Crus face à la puissance du négoce bordelais. 

En 1926, le spectaculaire « Grand Chai » de Mouton est construit. En 1933, le baron Philippe acquiert une société de négoce situé à Pauillac. C’est ensuite dans celle-ci qu’allait être produit et commercialisé le Mouton Cadet, créé en 1930, qui est aujourd’hui la première marque de Bordeaux AOC dans le monde. Le patrimoine familial des Moutons s’est accroît petit à petit grâce à l’acquisition de deux crus classés : le Château Mouton d’Armailhac en 1933, devenu en 1989 Château d’Armailhac, et en 1970 Château Clerc Milon situé sur le terroir de Pauillac.

Le Baron Philippe s’est également associé à l’art au travers des étiquettes de Mouton Rothschild. Chaque année à partir de 1945, l’étiquette du millésime deviendra la reproduction d’une œuvre d’art originale, spécialement créée pour Mouton Rothschild par un artiste contemporain. C’est alors après 20 ans de bataille pour que Mouton Rothschild accède au rang de Premier Cru Classé qu’en 1973, Jacques Chirac, Ministre de l’Agriculture à ce moment là, signa le décret pour leur permettre d’y accéder.

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération