Château Beychevelle - 4ème Grand Cru Classé 2015
54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Le millésime 2015 du Château Beychevelle reflète l’exigence et le savoir-faire du domaine. Chaque parcelle et cépage a été vendangé dans des conditions idéales entre le 22 septembre et le 8 octobre, avec des raisins sains et parfaitement mûrs. Pour la première fois, un tri optique a été utilisé pour sélectionner les meilleures grappes, garantissant une qualité exceptionnelle.
Le vin se présente avec une robe pourpre violacée intense, annonçant richesse aromatique et profondeur. Le nez éclatant s’ouvre sur des fruits noirs mûrs et gourmands, tandis qu’en bouche la matière se révèle précise et structurée. Les tanins crémeux et enrobés s’allient à une acidité sapide, conférant fraîcheur et équilibre. La finale, longue et rémanente, souligne l’harmonie et la complexité de ce Saint-Julien.
Un vin d’une grande expression, conjuguant puissance, élégance et gourmandise, qui capture toute la quintessence du millésime 2015.
