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1 x 75cl

Château Angélus 1er Grand Cru Classé A 1982

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Au Château Angélus, le cabernet franc représente 47% des vignes plantées. La forte proportion de cabernets francs redonne au vin de la finesse au vieillissement. Le domaine a été lun des premiers en bordelais à effectuer une mise en barriques précoce après la période de macération. Note Parker : 100

480,00 € TTC

Prix unitaire : 580 €
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  • Appellation
    Saint Emilion
  • Millésime
    1982

Accords mets vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Gibier

Description

  • Robe
    De couleur très sombre à encre
  • Au nez
    Affiche dès la première olfaction des parfums sensuels et profonds de cèdre du Liban et d'écorces d'orange amère, le tout dans une impression de fraîcheur et de grande tension. L'agitation développe avec gourmandise mais sans excès, des parfums de fruits noirs (mûre et myrtille) avec un éclat et une pureté salivantes. Respirer ce vin est comme croquer dans le raisin. Mais le nez à ce stade, si large aromatiquement, est loin de donner toute la mesure de la richesse du vin, sans lui laisser une bonne décennie avant qu'il ne s'ouvre réellement.
  • En bouche
    Affiche dès la première olfaction des parfums sensuels et profonds de cèdre du Liban et d'écorces d'orange amère, le tout dans une impression de fraîcheur et de grande tension. L'agitation développe avec gourmandise mais sans excès, des parfums de fruits noirs (mûre et myrtille) avec un éclat et une pureté salivantes. Respirer ce vin est comme croquer dans le raisin. Mais le nez à ce stade, si large aromatiquement, est loin de donner toute la mesure de la richesse du vin, sans lui laisser une bonne décennie avant qu'il ne s'ouvre réellement.
  • Température de service
    Entre 14° et 16°
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération