1 x 75cl

Clos de Vougeot Grand Cru 2012

100% Pinot Noir

Le Clos de Vougeot est un lieu mythique, au cur des terres du pinot noir, à 5 kilomètres au nord de Nuits-Saint-Georges, là où les moines de Cîteaux cultivaient déjà la vigne au moyen âge. Il va donc sans dire que sur ce climat, la culture du vin est traditionnelle et la récolte manuelle. Ce vin, seul grand cru du domaine Dubois, est un vin harmonieux, racé, élégant.

136,00 € TTC

Prix unitaire : 136 €

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Conseils d’experts Sommeliers

Appellation

Côte de Nuits
Millésime

2012
Conservation

2037

Accords mets vins

Camembert
Gigot de chevreuil
Viande rouge rôti ou en sauce

Description

Robe

Rouge profond
Au nez

Un bouquet à l’intensité aromatique exceptionnelle où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges et noirs (cerises, mûres, cassis), de sous-bois, de violette et, avec l’âge, de fourrure (ventre de lièvre et musc)
En bouche

En bouche ce vin ample, charnu, musclé et long, présente généralement un bon équilibre entre les tanins fins, le moelleux et l’acidité discrète. Il a une longue persistance
Température de service

Entre 15° et 17°

Histoire du domaine

Le Château de Marsannay se trouve sur la commune de Marsannay en Bourgogne aux portes de Dijon.
Le domaine dispose d’une quarantaine d’hectares de vignes sur les meilleurs climats de la Bourgogne dont 28 hectares en appellation Marsannay et 8 sur des appellations Grands Crus, Premiers Crus et Villages.