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1 x 75cl

Clos de Vougeot Grand Cru 2012

100% Pinot Noir
Le Clos de Vougeot est un lieu mythique, au cur des terres du pinot noir, à 5 kilomètres au nord de Nuits-Saint-Georges, là où les moines de Cîteaux cultivaient déjà la vigne au moyen âge. Il va donc sans dire que sur ce climat, la culture du vin est traditionnelle et la récolte manuelle. Ce vin, seul grand cru du domaine Dubois, est un vin harmonieux, racé, élégant.

136,00 € TTC

Prix unitaire : 136 €
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  • Appellation
    Côte de Nuits
  • Millésime
    2012
  • Conservation
    2037

Accords mets vins

  • Camembert
  • Gigot de chevreuil
  • Viande rouge rôti ou en sauce

Description

  • Robe
    Rouge profond
  • Au nez
    Un bouquet à l’intensité aromatique exceptionnelle où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges et noirs (cerises, mûres, cassis), de sous-bois, de violette et, avec l’âge, de fourrure (ventre de lièvre et musc)
  • En bouche
    En bouche ce vin ample, charnu, musclé et long, présente généralement un bon équilibre entre les tanins fins, le moelleux et l’acidité discrète. Il a une longue persistance
  • Température de service
    Entre 15° et 17°

Histoire du domaine

Le Château de Marsannay se trouve sur la commune de Marsannay en Bourgogne aux portes de Dijon.
Le domaine dispose d’une quarantaine d’hectares de vignes sur les meilleurs climats de la Bourgogne dont 28 hectares en appellation Marsannay et 8 sur des appellations Grands Crus, Premiers Crus et Villages.

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