Château Les Hauts Conseillants - Famille Bourotte-Figeac 2015

Issu d’un assemblage majoritairement composé de merlot, ce cru créé en 1972 s’exprime avec la diversité propre à son appellation. Les sols argilo-sableux de Néac et les graves de Lalande confèrent au vin un caractère équilibré, à la fois généreux et structuré, porté par la maturité du millésime 2015.

Sa personnalité se dévoile à travers une expression aromatique harmonieuse, où la profondeur des fruits noirs se mêle aux nuances apportées par l’élevage. Des accents de bois noble, d’épices douces ou encore de cèdre enrichissent sa complexité sans la dominer.

En bouche, le vin se déploie avec ampleur et révèle une structure affirmée mais parfaitement intégrée. Les arômes fruités et légèrement grillés témoignent d’un travail précis, tandis que les tanins, ronds et enveloppés, apportent longueur et consistance. Ce 2015 illustre ainsi la capacité de ce cru à concilier maturité, élégance et expression fidèle de ses différents terroirs.