70% Merlot,20% Cabernet Franc,10% Cabernet Sauvignon
Le vignoble du Château Pavie existait déjà au IVème siècle ! Sublimé par larrivée de Gérard Perse en 1998, cest en 1954, lors du classement officiel des vins de Saint-Emilion que le Château Pavie accède au rang de premier Grand Cru Classé B. Il est aujourdhui considéré comme lune des plus belles références de lappellation. Note Parker : 93