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1 x 75cl

Apremont Cuvée Gastronomie 2020

100% Jacquère
Nommé pour la 3eme fois dans le Top 100 des meilleurs vins au monde par le Wine Spectator. Sec & floral, avec des notes d'aubépine. La Jacquère est un cépage typiquement Savoyard. Grappes moyennes, très serrées. Grains à peau épaisse. Pulpe juteuse, âpre. La Jacquère est produite sur 1 050 Hectares, soit 53 % des 2 000 Hectares du vignoble savoyard. Ce qui représente, une production de 80 000 Hectolitres de vins. Il est produit sur les communes de Les Marches, St Baldoph et Apremont.

11,50 € TTC

Prix unitaire : 11.5 €
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  • Paiement sécurisé
  • Conseils d’experts Sommeliers
  • Appellation
    Vin de Savoie
  • Millésime
    2020

L'avis de notre sommelier

Perratone Thibaut
Chef Sommelier
Classé pour la troisième fois dans le concours Wine Spectator des 100 meilleurs vins blancs du monde… Déjà là on rend toutes ses lettres de noblesse à la Jacquère ! Cépage typique de la Savoie, parfois même à l’image du Savoyard : un brin sec et rustique… la jacquère produit des vins droits et sans langue de bois ! L’attaque est vive, le cœur de bouche est ciselé, aux notes d’aubépines et de pierre à fusil. Un vin aérien, à la trame minérale qui serait dommage de réserver à de simples fromages fondus.

Accords mets vins

  • Fruits de mer et coquillages
  • Fromages Secs
  • Gastronomie savoyarde
  • Apéritifs

Description

  • Robe
    Or blanc brillant.
  • Au nez
    Fleurs blanches et aubépine. Pierre à fusil, rappelant le terroir.
  • En bouche
    Vive, minérale et citronnée.
  • Température de service
    Entre 8° et 10°
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération