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1 x 75cl

Chignin Bergeron "Les Terrasses" 2020

100% Roussanne

Le Chignin Bergeron « Les Terrasses » est un vin unique en Savoie. Située sur les coteaux de Tormery à Chignin, le vignoble permettant sa production est construit en terrasses à cause de la très forte pente. Le sol pierreux et pauvre permet dobtenir un nectar dune rare intensité aromatique. Le Chignin Bergeron, fils de la Roussanne est considéré comme le Prince des vins de Savoie

15,00 € TTC

Prix unitaire : 15 €
En stock
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  • Conseils d’experts Sommeliers
  • Millésime
    2020

L'avis de notre sommelier

Perratone Thibaut
Chef Sommelier
Les Terrasses ont été l’œuvre de l’homme, pour lui permettre de dompter ces pentes abruptes. Ici il n’y a plus que des cailloux, et les raisins s’en émerveillent. Ils murissent doucement mais longtemps, parfois vendangé en plusieurs temps, les maturités de chaque baie sont parfaites. Il y nait un vin riche et puissant qui se livre avec beaucoup de finesse tactile en bouche. Si vous arrivez à sortir de nos lacs un bel omble chevalier, vous n’aurez plus qu’à les accordez !

Accords mets vins

  • Poissons de lac
  • Homard
  • Foie Gras
  • Langoustine

Description

  • Robe
    Or pâle, reflet lumineux
  • Au nez
    Bouquet expressif de fruits exotiques et de fleurs
  • En bouche
    Bel équilibre entre gras et fraicheur, légèrement citronnée en final
  • Température de service
    12°
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération